Les Biocoop sont des magasins qui font partie d’un réseau national. Aujourd’hui il en existe 320 en France. La spécificité de ce réseau est le fait qu’il a signé une convention qui garantit aux agriculteurs un prix d’achat qui leur permettent de vivre correctement.

L’avantage de ce système se montre clairement dans les secteur en crise, comme la production laitière.

En échange d’un respect d’une charte plus contraignante que le label AB européen, les producteurs reçoivent un prix lissé pour 1000 l de lait.

Ce prix permet aux agriculteurs bio d’avoir des meilleurs revenus que les agriculteurs en agriculture  « conventionnelle ». Ceci est vrai, malgré les coûts de production plus élevés et la règle du zéro pesticides.

Le clients des Biocoop achètent leur lait en toute confiance.

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Cet article a été publié le Jeudi 2 septembre 2010 à 11 h 06 min et est classé dans Actualités, C'est près de chez vous, La bio en France. Vous pouvez en suivre les commentaires par le biais du flux RSS 2.0. Vous pouvez laisser un commentaire, ou faire un trackback depuis votre propre site.